Spurgte køkkenchefen. Hun siger Øst for store bælt hedder de krebinetter og vest for hedder de karbonader. I hendes verden er karbonader paneret og krebinetter er ikke. Serveres med stuvede ærter,gulerødder og kartofler.
Solceller 7.6 kw anlæg. 40 x 190 watt. 42 gr. taghældning. 25 gr. mod vest fra stik syd. 2 stk 3 kw KLNE invertere.
V. pumpe Luft/luft . Panasonic. CS.HE9LKE/ CU.HE9LKE
Livet er ikke så fattigt på glæder, når bare man kommer de rigtige steder.
pelle skrev: ↑05 sep 2021 18:43
Spurgte køkkenchefen. Hun siger Øst for store bælt hedder de krebinetter og vest for hedder de karbonader. I hendes verden er karbonader paneret og krebinetter er ikke. Serveres med stuvede ærter,gulerødder og kartofler.
Du har en klog Køkkenchef Det er også den forklaring jeg har fundet ud af.
Serveringsforslaget er også "Top-dollar" Dog mener jeg der skal serveres frisk groft rugbrød til som kan brækkes i stykker og spises sammen med. Kartofler skal undlades til denne ret.
accepterer det u-undgåelige, det kan du alligevel ikke gøre noget ved.
Foretrækker til enhver tid frikadeller, frem for karbonader/krebinetter.
Jeg synes karbonader/krebinetter er kedelige, og er de ikke panerede,
så kan de let blive en tør sag.
»Jo mere Jeg lære om mennesker, jo mere elsker Jeg min hund«
Citat: Mark Twain
MichaelK skrev: ↑05 sep 2021 21:21
Foretrækker til enhver tid frikadeller, frem for karbonader/krebinetter.
Jeg synes karbonader/krebinetter er kedelige, og er de ikke panerede,
så kan de let blive en tør sag.
Karbonader til mig - Ikke Krebinetter.
Der skal en god gang panering til og så skal de være tykke - Jeg steger dem ved ikke for kraftig varme og kommer dem i ovnen bagefter, derved bliver de nærmest saftige og er virkelige gode - Men smag og behag.
accepterer det u-undgåelige, det kan du alligevel ikke gøre noget ved.
Tror vi finder et nyt navn. Hvad med Karbonetter, da jeg syntes Krebinader lyder dumt. . Så, er det valgfrit hvad slags kød der bruges og med og uden rasp. Form dem runde og tab dem. Så, er de sådan en ting mellem runde og ovale.
Solceller 7.6 kw anlæg. 40 x 190 watt. 42 gr. taghældning. 25 gr. mod vest fra stik syd. 2 stk 3 kw KLNE invertere.
V. pumpe Luft/luft . Panasonic. CS.HE9LKE/ CU.HE9LKE
Livet er ikke så fattigt på glæder, når bare man kommer de rigtige steder.
pelle skrev: ↑07 sep 2021 01:10
Tror vi finder et nyt navn. Hvad med Karbonetter, da jeg syntes Krebinader lyder dumt. . Så, er det valgfrit hvad slags kød der bruges og med og uden rasp. Form dem runde og tab dem. Så, er de sådan en ting mellem runde og ovale.
Hej
Det er ligemeget hvad de hedder, og hvad der er til, det ryger lige i “løgneren” hele lortet.
Mvh thoken
Domptør for en scotte! Tidligere tb mini- kriger!
Scotte 10 kw,V7 styring, keramisk eltænder fra q-Pro, kompressorrens, vvb-prioritering (Metro 110l), trækstabilisator, alpha pro pumpe.
Solcelleanlæg: 5,85 kw, med 2x3kw KLNE invertere. http://stokercloud.dk/dev/thoken.html