Hjemme teori skrev: ↑22 maj 2023 01:40
Hvis du har luret det, passer din beskrivelse dårligt. En lavere varmefylde giver dårligere køling.
Det der giver kølingen er "frysevarmen" som er 80 gange højere end vands normale varmefylde på 4,2j/g/grad.
4,2*80= 336j/g for at skifte fra is til flydende form.
Salten gør at det sker ved en lavere temperatur, så man er sikker på at kølingen er tilstrækkelig.
Af og til kommer der grødis i mine vandflasker når de står tæt på mine hjemmelavede elementer i køleboksen.
Der er noget du har misforstået.
Vand har en varmefylde på 4,2 Kj/kg/c
Det kræver altså 4,2 kj at ændre temperaturen på 1 kg vand, 1 C.
Hvis varmefylden er 1,95. Så kræver det1 ,95 Kj at ændre temperaturen på 1 kg is, 1 c
faseskift kræver 335 kj/kg