Ordet er frit
Snak om lige hvad du har lyst til
-
Oldgaard
- Stoker XVII
-
18
- Indlæg: 2.525
- Tilmeldt: 25 aug 2007 12:29
-
Senest aktiv: 05 jan 2023 19:36
- Mit fyr: Scotte 16kw Blackstar 1016 V7 :)
- Areal: 250
- Brændsel: Piller
- Fremviser gerne i postnummer: 4173
- Dagligt forbrug: hmm aner der ikke
- Årligt forbrug: nu må vi se ;)
- Geografisk sted: Sorø
- Har takket: 34 gange
- Blevet takket: 27 gange
Indlæg
af Oldgaard »
Efter laaaang tids overvejelser besluttede vi at nu var det tid til at prøve at lave pulled pork på grillen.
Så Oldgaard måtte ud af kanen kl 6.30 og gøre grillen klar til lidt gris
image.jpg
Lige langt den på kl. 7.35 2.2 kg nakkefilet klar
image.jpg
Sådan så den ud kl 12.30 kernetemp. 62 grader røg temp svinger lidt mellem 110-127
image.jpg
Bare den er klar til kl 18.30 så er jeg glad
Du har ikke tilladelse til at få vist vedhæftede filer i dette indlæg.
Som Aaen sagde : ok, det er osse bare for at have sagerne. hvis nu at der skulle komme en landmand op i mig
Bor du på Midtsjælland og står en aften og mangler fotoføler eller eltænder til scotte/woody så giv mig en pm
-
gulvmand
- Stoker VIII
-
13
- Indlæg: 335
- Tilmeldt: 07 feb 2012 12:15
-
Senest aktiv: 01 jan 2019 12:48
- Mit fyr: Atmos Dc 25
- Areal: 146 m2
- Brændsel: Pind, blandet
- Fremviser gerne i postnummer: 4160
- Dagligt forbrug: 1 til 2 bør fuld
- Geografisk sted: Herlufmagle
Indlæg
af gulvmand »
Mums,, det skal nok blive godt,,
-
PeterMA
- Stoker XII
-
14
- Indlæg: 794
- Tilmeldt: 03 mar 2011 14:08
-
Senest aktiv: 30 nov 2021 13:32
- Mit fyr: Woody 10KW - Black Start 1016 semirens
- Areal: 192kvm
- Brændsel: blandet
- Fremviser gerne i postnummer: 3660
- Dagligt forbrug: 20kg
- Årligt forbrug: 4 Tons
- Geografisk sted: Slagslunde
- Har takket: 23 gange
- Blevet takket: 1 gang
Indlæg
af PeterMA »
Ser godt ud. Men en ægte skal den ikke have 24timer;) pas på din røg temp. Den må ikke blive meget højere:/
-
Tom_AT
- Stoker XVIII
-
15
- Indlæg: 4.113
- Tilmeldt: 20 nov 2009 17:09
-
Senest aktiv: 09 feb 2024 15:07
- Mit fyr: Blacksmith Combi Classic 18 / Atmos DC25
- Areal: 182
- Brændsel: Piller, Flis og brænde
- Fremviser gerne i postnummer: 8830
- Geografisk sted: Kvorning, midt mellem Randers og Viborg.
- Har takket: 2 gange
- Blevet takket: 47 gange
Indlæg
af Tom_AT »
Der er vist ikke rigtigt noget "ægte" måde at gøre det på. Anbefalingerne går på forskellige tider. Men som udgangspunkt minimum 10 timer.
-
PeterMA
- Stoker XII
-
14
- Indlæg: 794
- Tilmeldt: 03 mar 2011 14:08
-
Senest aktiv: 30 nov 2021 13:32
- Mit fyr: Woody 10KW - Black Start 1016 semirens
- Areal: 192kvm
- Brændsel: blandet
- Fremviser gerne i postnummer: 3660
- Dagligt forbrug: 20kg
- Årligt forbrug: 4 Tons
- Geografisk sted: Slagslunde
- Har takket: 23 gange
- Blevet takket: 1 gang
Indlæg
af PeterMA »
He. Der er altid en måde der er mere ægte end de andre. Alt efter hvem man spørg;) men lækkert er det nu:)
-
tvivleren
- Stoker X
-
16
- Indlæg: 447
- Tilmeldt: 07 aug 2009 23:06
-
Senest aktiv: 01 apr 2023 07:20
- Mit fyr: woody comfort 14-30kw
- Areal: 140 fra 42
- Brændsel: piller
- Fremviser gerne i postnummer: 8620
- Dagligt forbrug: pt omkring 15
- Årligt forbrug: forventer 4,5
- Geografisk sted: Thorning 8620
- Blevet takket: 1 gang
Indlæg
af tvivleren »
det er da rart at vide hvornår vi skal komme forbi
-
Havmand
- Stoker XVI
-
15
- Indlæg: 2.315
- Tilmeldt: 17 mar 2010 21:08
-
Senest aktiv: 15 okt 2019 17:52
- Mit fyr: Atmos DC25 samt Scotte v.10 comfort 10KW
- Areal: 190
- Brændsel: Blandet træ og piller
- Fremviser gerne i postnummer: 4700
- Dagligt forbrug: 30 kg
- Geografisk sted: Næstved, Sydsjælland
- Blevet takket: 2 gange
Indlæg
af Havmand »
Lyder ikke tosset... Selv har jeg 5 oksefilet bøffer a 300 gram liggende i min sousvide... De kom i kL. 13 og hygger ved 56 grader
-
Ulrik
- Redaktør
-
18
- Indlæg: 11.153
- Tilmeldt: 09 dec 2006 12:50
-
Senest aktiv: i går 18:49
- Mit fyr: 10 KW Scotte Mini
- Areal: 96/87 m2
- Brændsel: German Pellets
- Fremviser gerne i postnummer: 5474
- Dagligt forbrug: 11 kilo
- Årligt forbrug: Est. <6 ton
- Geografisk sted: Veflinge, Fyn
- Har takket: 142 gange
- Blevet takket: 149 gange
Indlæg
af Ulrik »
Puha, med den overskrift troede jeg sq du havde haft fruen med i swinger klub
Pulled Pork har jeg tilgode. God fornøjelse med den
MvH Ulrik©
-
PeterMA
- Stoker XII
-
14
- Indlæg: 794
- Tilmeldt: 03 mar 2011 14:08
-
Senest aktiv: 30 nov 2021 13:32
- Mit fyr: Woody 10KW - Black Start 1016 semirens
- Areal: 192kvm
- Brændsel: blandet
- Fremviser gerne i postnummer: 3660
- Dagligt forbrug: 20kg
- Årligt forbrug: 4 Tons
- Geografisk sted: Slagslunde
- Har takket: 23 gange
- Blevet takket: 1 gang
Indlæg
af PeterMA »
Det kan jo være at det var klubben den kom på besøg;) spændene at se hvordan resultatet endte:)
-
Oldgaard
- Stoker XVII
-
18
- Indlæg: 2.525
- Tilmeldt: 25 aug 2007 12:29
-
Senest aktiv: 05 jan 2023 19:36
- Mit fyr: Scotte 16kw Blackstar 1016 V7 :)
- Areal: 250
- Brændsel: Piller
- Fremviser gerne i postnummer: 4173
- Dagligt forbrug: hmm aner der ikke
- Årligt forbrug: nu må vi se ;)
- Geografisk sted: Sorø
- Har takket: 34 gange
- Blevet takket: 27 gange
Indlæg
af Oldgaard »
PeterMA skrev:Det kan jo være at det var klubben den kom på besøg;) spændene at se hvordan resultatet endte:)
Nej nej bare rolig
Levi kommer ikke
Regner og håber på at den bliver hevet i stykker inden for den næste times tid
Ulle se at komme igang
Som Aaen sagde : ok, det er osse bare for at have sagerne. hvis nu at der skulle komme en landmand op i mig
Bor du på Midtsjælland og står en aften og mangler fotoføler eller eltænder til scotte/woody så giv mig en pm
